Almendras y nueces confitadas con sésamo
Ingredientes
Preparación
- 1 taza de frutos secos a elección (maní, almendras, avellanas, nueces,etc)
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cucharita de cocoa
- 1/2 cucharita de canela
- 1 cucharada de sésamo
- 6 cucharadas de agua
- Se mezclan todos los ingredientes secos.
- Se ponen en un sartén u olla idealmente anti-adherente.
- Se calienta a fuego medio revolviendo constantemente.
- Agregue el agua para derretir los granos de azúcar y evitar que el confite quede duro.
- Cuando el azúcar tome consistencia de caramelo vierta la mezcla en una lamina de silicona o bandeja separando los frutos de forma que no se peguen, deje enfriar y luego disfrute.
